黄豆酱土豆


材料:土豆1800克、大青椒4个,姜片。
做法:
1.土豆切厚大片,蒸30分钟。
2.油,加入辣椒(切滚刀)适量盐,出锅,油和姜把黄豆酱煎香,加生抽,然后加入土豆炒匀出锅。